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AL's World12月12日 Une grande journee des degustations撤之前在巴黎好好享受了一把,多少感觉有点儿疯狂,不管怎样,c'est la vie de Paris!
12点半出发前往bellota-bellota品尝巴黎最好的西班牙食物,据说是世界上最好的火腿jamón ibérico de bellota。当薄薄的fat在你口中慢慢融化,各种味道在你的舌尖舞蹈,那种感觉太美妙了!当然还有做的超级嫩得猪腱子肉,从来没想过猪肉也可以做得如此之细嫩,而且很有层次感。还有一种西班牙的比较软的奶酪配上甜辣酱加上一杯西班牙红酒。享受啊!
3点半品完西班牙食物出去找地方喝茶。暴走走到Salle de Pleyel旁边的著名的茶馆Marriage Freres,喝茶喝到6点半。
冲回Luxembourg,品尝觊觎已久名声在外的wine bar Les Papilles。直接吃到肚歪。11点半才回到房间。
今天还借着酒精的作用勇于在两年半之后尝试了一杯完整的咖啡,目前为止身体没有太多不良反应,开心! 12月9日 只为纪念第三次陪来考Mines的小朋友们吃饭,我真的成了骨灰级人物。总算到了自己的PR的这一天,虽然我没有站在台上,让Marc Lucas失望了:)
1A: Premier Dine avant l'entree - 1A AST
Entree de 1A avec Nicolas Cheimanoff
Maths avec Francis Maisonneuf
WEI
Stage Geologie - Bezier
Dine Parrainage
MIG - System d'embarque & Sophia Antipolis
MMC
Controverse - Champs des OGM
Stage d'excusion
Projet d'info - Jeux de Territoire
Physique - Fargue
Cours d'Art - Musee du Louvre
Integration - Marc Lucas
Cours de francais - M.Poletti
Cours d'allemand - Frau Neffgen
Acte d'Entreprendre - Esporiento
Voyage: Monaco, Italy, Vantican, Germany, Switzerland
2A: Mecatronique - Fauteuil Roulant
FSM - The use of Literacy
Ski Maths - C'est quoi le maths?
Semaine Athens - Toxicologie a Praha
Stage d'Ingenieur - Areva T&D
Voyage: UK, Switzerland, Chile, Czech, Netherland, Belgium, Germany
3A: PR
Voyage: UK, Iceland
Gastronimie, les concerts, les musees et galeries, les achitectures, les gens, la culture
80分,麻将,火锅,秘史,金凤城,万里香
Jardin du Luxembourg, Boulevard Saint Michel, Rue Saint Jacque
Meuh 119
Je suis Minette!
12月2日 冰岛之旅(七)-- 冰岛国 & 结束语冰岛作为一个国家真的很厉害!冰岛的人口是三十万,只有三十万,其中十五万人居住在首都雷克雅未克,剩下的散落在冰岛的各个角落,从事着畜牧业或者捕鱼业。一座十五万人的城市,看上去不算小,很发达,很先进。这个城市需要医生,律师,政府行政人员,服务人员,还有很多商店,酒店,旅行社的工作人员,出租司机,还有工地需要建筑工人。他们需要从事供应能源,饮用水,食物的工作者。冰岛还是唯一说冰岛语的国家。需要有自己的电视台,电台,做自己的娱乐活动,翻译其他国家的影视作品。这一切一切全部是这三十万人,或者十五万人完成!这些还都是维持日常生活的产业。再加上一些企业如微软,如四大会计事务所,如金融行业的企业等等,也都需要工作人员。他们哪儿来的这么多劳动力呢?这个国家是怎么运作的呢?在冰岛真的很少看到外来务工人员,很少看到黑人,亚洲人也基本就在那几家中餐馆里。真的很神奇!有一天晚上看一个冰岛语的娱乐节目,也是比唱歌的,感觉虽然制作规模比较小比较简单,但是也象模象样。不过参赛选手就真的是很大众化,感觉这才是大众娱乐的同时娱乐大众!冰岛有八所大学,三十万人有八所大学,当然不都是研究型大学,也不是所有课程都有,但是相较于400万人的新加坡只有三所大学来说还是很厉害了。不过想读某些冰岛不提供的课程他们就只能出国留学了。
冰岛是个特别的传奇的国家,自然的美丽的岛。想想如果能在这里的微软干上一年也会是不错的生活,不过如果呆上一辈子还是相当痛苦。冬天慢慢长夜,寒风凛凛,周围只有不变的这些人,这些事,如果不能出国的话那真是要闷死了。作为旅游目的地,冰岛绝对是个值得来也应该来看看得地方!人家说冰岛的冬天和夏天完全是两个地方,我相信。一个冰岛人说夏天的冰岛最漂亮但是冬天的冰岛最真实。我认为,冬天来冰岛,就冲着看极光就值了!期待以后有机会能够夏天再来冰岛看看!
冬季冰岛之旅(六)-- 冰岛美食冰岛美食有二,海鲜和羊肉!终于还是趁着冰岛币贬值,也奢侈的吃了一顿龙虾大餐,在一家叫做The Lobster House的餐馆。前菜:Lobster & Crab with broccoli sauce and salsify & lemon oil. 龙虾和蟹肉快速入水焯一下,蟹肉呈乳白色,龙虾尚透明,非常嫩,很鲜!特别是龙虾不仅鲜嫩还有丝甜味,绝对属于海鲜极品!西兰花做的口味清淡的淡绿色的酱间或滴滴黑色的味道偏重的鸦葱柠檬油,刚好衬托出海鲜的鲜味,而又适当的调节了纯海鲜的单调。不过个人感觉鸦葱柠檬油有点儿过多。主菜:烤冰岛小龙虾。一共七支小龙虾,每只都将肉拨出置于龙虾壳之上只留尾部少许精华于壳内。每条虾肉表面都涂上少许蒜茸酱和黑胡椒后略烤。龙虾肉表面呈乳白色,渐进至内部仍为透明,工艺火候考究。吃起来口感非常之鲜嫩!同样具有丝丝甜意!于壳内的尾部精华龙虾肉更是将海鲜的魅力发挥的淋漓尽致,过瘾!此时一口白葡萄酒入口,爽!人生得意须尽欢啊!游伴的主菜是Pan fried lobster tails with asparagus, briosh & Holland sauces。大龙虾尾自然很是新鲜,配上适宜的sauce刚刚好,也是非常之美味!在龙虾下面垫上一片面包用来吸油,面包上浸润了龙虾的鲜味和sauce的味道,相当不错,可惜太油了。Dessert:三种冰岛奶酪。一种味道偏轻的山羊奶酪(chevre),一种味道偏重的山羊奶酪,还有一种最重的蓝奶酪(Bleu)。在这边并没有配面包吃,而是放了杏脯,在奶酪周围淋了一圈蜂蜜。从来没发现原来奶酪加蜂蜜这么好吃!回法国值得推广一下,特别是对fort的不能忍得同志们,这样吃你们肯定能忍:)那个bleu对我来说也有点儿太重了。其实在法国我一般是不吃bleu的,就着杏脯和蜂蜜也就吃下了,其实还不错:) 在冰岛还第一次吃到了鲸鱼肉!爱鲸同志不要怒,冰岛是世界唯一批准补鲸的两个国家之一,所以不违法。我们的吃法是烤牛排那样烤鲸鱼排。味道完全不像鱼肉,完全就是吃肉的感觉。个人认为这样的结果不出奇,不管怎么说人家也是几吨重的哺乳类动物,个头在那儿呢,肉能不粗么。不过也有同伴认为可能是那家店的做法不好,这就不得而知了。在这家店还第一次吃了冰岛特有的叫做Skyr的non-fat奶制品,比较像酸奶或者fromage blanc,但是比他们要厚,奶味要足,我相当喜欢!某日中午在旅游景点附近的cafeteria尝到了号称冰岛传统的羊肉汤。味道还是相当不错的,羊肉也很嫩!由于买汤面包就免费,于是一顿午饭就喝了一碗汤吃了四个面包,话说我貌似从来没一次吃过这么多面包。
最后一晚吃了冰岛著名的羊肉大餐。Starter:熏羊肉和Carpaccio of Lamb。首先上来的是一小碟熏羊肉。冰岛传统的食物是薰羊肉和薰三文鱼,原因是这里严冬漫长必须贮藏能够长期保存的食物。这一小碟褐色略透明的熏羊肉下面是蜂蜜和一小块口味适中的山羊奶酪,旁边还有一粒蓝梅,相当精致。咸咸的熏羊肉配上甜甜的蜂蜜味道很特别。接下来是一大盘carpaccio加上成块的熏羊肉还有一些salad,配的是甜酱,奶油和蛋黄酱。Carpaccio相当见肉本身的质量,因为是纯生切片肉,鲜不鲜,嫩不嫩一试便知。冰岛的羊肉果然名不虚传,肉入口即化不说,依然能让你清楚地品出羊肉的味道。其中的块状熏羊肉更是深得我心!我一直认为羊肉不膻不香,但是在欧洲就没吃到过有膻味儿的羊肉,总觉得这边的羊肯定和我们那边的不是一品种。熏羊肉则不然。当你慢慢的咀嚼经过腌制和熏烤的冰岛羊肉,丝丝膻味渐渐渗入你的味蕾,嗯,享受,我想北京了!主菜狂赞!就是一盘简单的烤羊肉,配得是芥末酱和烧烤酱,配菜是烤土豆,一根胡萝卜条,一根白芦笋,一根小葱和一根笋段,可以想象卖相儿相当不错。烤羊肉主要看得就是肉本身和火候。我要的是中等偏生,法国等级的话比a point生,比saigant熟,感觉刚刚好。两大块羊排上有一层略焦的较厚的皮,那个香啊!肉的品质当然没的说,嫩同时味道足,可以说是我吃到现在最棒的烤羊排!整个一大盘食物包括烤土豆统统干掉,把同行的游伴都下了一跳:)dessert就是法式的巧克力甜点,没什么特别也就不特别多说。这餐配得红酒来自美国的napa valley,不算dry,入口略冲,之后却没有回味,算不得好酒,不过依稀还是有美国酒的特点。在这边吃了一周,中餐,快餐,大餐统统打尽,冰岛著名的羊肉和海鲜确实没得说!好,实在是好:)
冬季冰岛之旅(五)-- 骑冰岛马冰岛马是冰岛特有的马,是世上保持最纯洁血统的马种。冰岛马比一般的马要矮,但是非常壮!凡是特有的总是有兴趣试一试,所以这次特地报了一个骑马的团。骑马那天风超级大,于是我又一次全副武装,貌似比看极光的时候还夸张!刚上马的时候还是蛮紧张的,貌似自己在没人牵着的情况下还从来没骑马超过五分钟。不过骑出去之后就发现很好玩儿,也不那么紧张了。我的马很聪明,前面的马走他就跟着走,跟前面太近的时候他就会停下来,不过直接导致人家完全不听我的。有的时候我觉得他离前面太远了让他往前走一走,人家动都不动,看到离前面太远了,开始撒腿儿跑。一开始跑得时候我感觉自己都快被颠下来了,好在后来找到窍门,只要腿蹬紧脚蹬,抓紧缰绳就不会那么颠了。我们一路沿着以前维京人经常走的山路走上山,正好赶上旭日初升非常漂亮。可惜为了安全起见,没有把相机带在身边,小遗憾一下~~~我们途中还在维京人曾经藏羊的山洞边休息了一下,听导游讲维京人会在这些洞附近作出一些突出的标志,这样就算大雪没路也不会迷失方向。骑马的旅途很短,也就不到两个小时,虽然寒风凛利,但是真有点儿意犹未近,啥时候才能去潘帕斯飙一把啊?上次在智利就想骑马,但是太贵了只好作罢,这次总算是补偿了,满意:)骑完马后直接坐上去Blue Lagoon的巴士,泡泡温泉,疏活疏活筋骨,特别是屁股。嗯,好象有那么点儿太逍遥了:)
冬季冰岛之旅(四)-- 极光!极光!!! 看到极光了!!!感谢上苍!!!极光真的是可遇而不可求,特别是这种太阳活动不是特别强烈的年份。在冰岛的前几天虽然极光预测应该是可以在冰岛南部看到,但是一直阴天,所以极光团都被取消。盼星星,盼月亮,总算盼到了我心心念念的极光!这天极光预测是可以看到,天气很冷也比较晴朗,终于坐上了极光团的大巴。导游说看极光像是钓鱼,你知道鱼在河里,但是你不知道他什么时候会在什么地方出现,所以要看运气。我们离城市灯光越来越远,能看到的星星也越来越密,导游突然说她看到极光了,虽然现在还很微弱,但是一会儿一定会变强。我们期待着!车转过弯,往山上又开了一开,在路边没有什么灯光的地方停下。透过车窗隐隐约约好像真的看到了淡淡的白色的光,是极光么?真的是极光么?导游说我们可以下车看了,但是一定要注意防冻,在外面呆一段时间冷的不行了就一定要回到车里暖一暖。好在我为看极光早就作了最充足的准备,完全没问题!在这之前没什么在晚上用三脚架拍照的经验,特别是长时间曝光的拍摄,所以搞了个手忙脚乱。特别是为了看极光,车里车外灯光全部关掉,我就只能摸啊摸啊,实在不行就只能借助手机的灯光,总算基本搞定。兴奋无比跑出去!好在同行的还碰到一对也在巴黎读书的中国学生,其中那个男生也是玩儿单反的,大家一起摸索,总算拍到了效果还可以的片子。长时间曝光就是不一样啊!拍出来的和肉眼看到的效果完全不一样!肉眼大多时候看到的只是白色的光,最强的的时候能隐约看到一点儿绿色,拍出来的就全部都是绿色的,偶尔旁边还能看到一些红色,很美!自然的美!导游的话说,Aurora is a beauty and glory!话说高中时候搞了两年关于太阳活动的研究,当然也观测过太阳黑子,看过日珥的录像,但是这次是亲眼的看到了太阳风和地球亲密接触时创造的奇观!世界真奇妙!我太幸运!不过长时间曝光在寒风中真不是盖的,我和那个哥们儿就一直那儿感叹咋就没买根快门线呢?这次又看到了久违的昴星团,几个姐妹都能分得很清楚,还看到了基本地平线上的猎户座。我的天文啊天文!现在只能望天长问了。第二天其实又一个人参加了极光团,但是一上车就知道没戏了,导游说北边有云,所以只能往南开,但是雷克雅未克南边是机场和港口灯光都很强烈的,就算有极光也看不见啊。没办法,上了贼车只能跟贼走了。不过途中看了一眼冰岛总统的住宅,在海边,一幢小楼,四周没有其他建筑物,感觉还不错。车绕来绕去,最后停在一个灯塔下,让大家试着找极光,我下车看了一眼,连星星都看不到多少,还极光呢。可怜很多人还在外面零下n度,寒风狂作的情况下期待着极光。更加感叹自己实在幸运!虽然第二天没有在准备充分的情况下拍到好的片子,但是一生能看到一次应该知足了!
冬季冰岛之旅(三)-- 冰川之旅难忘!记得在智利百内的时候看到有人在冰川上hiking很羡慕,而这次在冰岛我也真的站在了冰川上!穿上冰爪,拿上冰斧,俨然就成了一个冰川探险家。冰川不比陆地,对于我这种个头矮小体重轻(???)的女生来说就算穿上冰爪也还是经常打滑,所以每一步我都要很努力的用劲垂直把自己的脚跺下去好让冰爪插入冰中,从而放心的迈出下一步。当我们站在冰川上回望陆地,导游指着远方跟我们说,10年前冰川一直可以到那边,10年冰川大概退了一公里,哇!一公里!全球变暖还是很可怕的!去年在智利punta听说的是以前阿根廷南部的冰川崩裂大概一年几次,现在天天都能看到。连着两年在地球很南和很北的地方都亲身感受到了全球变暖。嗯,地球真的快成彻底的水球了。一路向上爬,最后走到冰川上的一条大裂缝里面,像是冰雕乐园里的那种冰作的隧道,不过这次可是真的,通到头是一片可以挡风的小空间,地势平坦,还有些火山岩的沙石,不再担心打滑,总算可以歇一下了。拿出冰斧,先凿下一块冰,尝尝味道:)说实话,没感觉~~~然后扔下背包,开始冰中午餐。别说,老天还真给情调,吃着吃着雪开始下起来了,还越来越大,有感觉!(虽然面包得就着雪花吃。)吃饱喝足之后开始了返程。下山永远比上山难!导游加了一句,除了滑雪,但是对我来说滑雪不是例外,人家滑雪是轻松滑下去的,我滑雪是或者滚下去或者被人抱下去的,糗~~~下山本来就更滑,再加上体力下降,腿部力量不足,感觉又到了上次去滑雪的境地,下去很难,不下去又不行,只能坚持!很羡慕同行的一米八的男生同伴,人家跟走平地似的,号称他那个体重走一步冰爪就能把冰抓住。不过我也只好安慰自己说他那样没挑战,缺少冒险的乐趣。确实,其实每次旅行最难忘的都是这些把自己推到极端境地的时候!那时候你会感恩,感恩自己平时的幸福生活,会感到刺激,会害怕,但是离脱离困境又近的每一步却都那么美妙那么难忘。此时此刻才感觉到生命的意义!活着多好!终于又看到了那片冰川已经退却的陆地,原本黑色的火山岩地现在已经都覆盖上了白色的薄雪,简直就是换了一套新装,都有些认不出来了。我们真的很幸运!有幸看到两种不同的景色,有幸再看到这片土地却有着不同的景色!爬冰川的前后我们还看了两个瀑布。第一个瀑布比较有意思,因为在瀑布后面修了山路,可以从瀑布的后面看到他,同时透过大水帘欣赏外面的草原风光,很特别! 冬季冰岛之旅(二)-- Golden Circle来冰岛前就在觊觎Golden Circle,黄金线。冰岛最著名的地质奇观基本都在这条黄金线上,主要就是黄金瀑布(Gullfoss),间歇泉(Geysir)和世界上最早的民主国会的会址(Þingvellir)。冰岛最重要的三大自然资源就是瀑布,鱼和地热资源,黄金线上就可以看到其中两个。未见其影,先闻其声,黄金瀑布就这么到了。由于是冬天又阴天,所以最常见的碧水蓝天,彩虹青山,白川直下的照片景色并没有看到,但是冰雪寒风中却更显其壮观。特别通过一步三滑的冻冰台阶,艰难的走到瀑布的上游,那份心情却又很令人感慨。当然,这一路上上下下,边滑边念叨的最多的一句话就是苦寒之地啊!黄金瀑布离间歇泉不远,间歇泉还真是个很奇特的地质现象。间歇泉是地下的很高温度的泉水在压力的作用下每个一段时间就会从泉眼喷出,带着蒸汽和液体直冲云霄。英文里间歇泉叫做Geyser,其实就是因为冰岛其中一座间歇泉叫做Geysir,地质学家第一次发现这种地质现象就是在冰岛Geysir,所以把间歇泉统称Geyser。美国黄石公园著名的Old Faithful也是一个间歇泉。我们看到的一座大的喷泉式间歇泉大概每三四分钟就会喷发一次,时高时低,第一次看到水柱带着蒸汽喷发到几十米的高空还是非常震撼!大自然的威力和魅力啊!大喷泉周围还有好几个小的间歇泉,他们大多不会喷发,只是一直冒着热的蒸汽,有些水还在滚。你就能看到温泉水流过的周围的土是湿润温暖的,而一米距离就渐渐的结上了冰。有一个泉眼很漂亮,里面的水是宝石蓝色的,非常特别,欣赏之余看到泉眼下面都是硬币,人咋就这么喜欢到处扔钱呢?现在基本上是个景点儿有个坑有个洞有个池子的里面就会有硬币,这都出于什么心理啊?间歇泉过后是Þingvellir,一个联合国教科文世界遗产。这个地方有两个重要意义,文化和地理。文化方面,据说冰岛是世界上第一个建立民主国会的国家,这个国会于公元930年建立在这里。这里没有我们想象中的国会大楼之类的。只是在古老的冰岛,每年夏天各个地方的官员聚集在这里,露天开会,商讨国家大事。于是我们也就只能站在上面望着下面的空地,想象一下当年当景。地理方面来说,北美板块和亚欧板块漂移碰撞的痕迹可以在这里清晰的看到。之前我们还在亚欧板块上,说话我们就来到了北美板块,相当神奇!虽说这次没去成美国,但是也算是到了地质上的北美洲啦,安慰了:)冰岛着实不容易啊,两大板块多少年就这么撞来撞去,冰岛就得跟着地震的地震,火山喷发的火山喷发,能活在这个岛上的人都是英雄!Golden Circle的一天很快就过去了,特别感谢当天的导游,一个冰岛中年妇女。她总是在恰当的时候用她女中音的嗓音为我们奉上冰岛民歌,虽然听不懂其中的意思,但是车窗外心旷神怡的风景加上她醇厚的嗓音和应景的旋律,好似自己也就真的回到了那个纯自然的年代和环境,心是平静的,纯粹的。
冬季冰岛之旅(一)--开篇 & Blue Lagoon冬季冰岛之美在于其特别!冰岛不是一首田园诗,或许也算不上雄伟壮阔的史诗,在我心中他是传奇的颂是英雄的传是SAGA的魂。
冰岛旅程的第一次激动是在冰岛领海的上空,自东向西飞过,透着薄云层的间隙我分明清楚的看到了冰岛东南角的海岸和伸向内陆的冰盖,我知道我真的看到了冰岛!
从冰岛西南角的机场开往首都雷克雅未克,一路上尽是形态各异的黑色火山岩和上面覆盖的薄薄的白雪。对于看惯欧洲一片片绿色田园的我来说确实是一番特别的景色。到了雷克雅未克的大巴总站,二话没说就接着跳上开往Blue Lagoon的大巴,向著名的蓝色温泉进发。
Blue Lagoon(蓝色温泉) 一股臭鸡蛋味儿飘过,知道Blue Lagoon近了,果然一个弯转过,乳蓝色的湖水映入眼帘。黑色火山岩环绕着一片片的乳蓝色,再和一层层乳白色蒸汽交相呼应,美!特殊的美!或许看到前从来没有想过世上会有如此的颜色搭配,却又如此自然,协调,美丽。 泡温泉自然是爽的,特别是在冬天。硫化氢味儿渐渐适应,温暖的蓝色泉水浸润着肌肤,脸在寒风中越冻越红,爽!在湖中逛了一圈就跳到桑拿房里湿蒸蒸,干蒸蒸,再湿蒸蒸,然后再跳回湖里。人真的是需要变化和刺激的动物,一冷一热,忽冷忽热之后,内心终于找到了平静,跟自己说我爽了,心理上和身体上。原来人之作不仅是心理上的需要也是身体上的需要~~~Blue Lagoon海底的硅砂还出产一种特别的面膜,湖边上的木桶里就装有这种白白的产品,供客人免费试用。由于本人皮肤敏感,不敢多试,也没有感觉到有什么特殊的效果,不过同游的游伴到认为摸在脸上至少可以防风。天黑之后Blue Lagoon又是另一番景致。远处四周一片漆黑,能见度大概两米左右,湖边微弱的地灯时隐时现,映出白色的蒸汽随风舞动,凭添不知身在何处的神秘感。总还是要从温泉里出来的,于是搭上大巴冲回酒店check in。
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